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蛋饼丝和虾皮一顿色香味俱全的馄饨煮好了。
“小”
“我在呢,这是我的吧?我让凯哥帮我绞肉去了,我先吃。”
伊婉儿刚要开口喊她,就被紧贴在身后突然发声的小乐一嗓子差点没把碗吓得扔出去。
她稳稳的把因倾斜流出一点汤汁的馄饨碗放到旁边餐桌上,才起身看了一下烫的起泡的手指,赶忙放到水龙头下面冲洗。
“对不起啊婉儿,是我吓着你了,才烫着手,我去给你找药膏。”说完转身就要出去。x33
伊婉儿连忙拉住她的胳膊,告诉她干这行的烫着很正常,自己不要紧,要是涂了药膏就不能拉面了,自己等睡前再涂药也没事。
旁边绞肉的王凯见状也过来劝她还是手指要紧。
伊婉儿摆摆手,又回到灶边开始忙活起来。
另起汤锅,水开后调入一点点食盐,下馄饨煮至成熟。
碗内调入油泼辣子、生抽、香醋,香油,放入紫菜、虾皮和洗净切好的香菜碎、香葱碎。
用煮馄饨的热汤浇在装紫菜的碗内,酸汤就做好了,将煮熟的馄饨放入酸汤中即可食用。
“凯哥,你的馄饨也好了,过来吃吧!”
“等一下也行,我还有一小盘肉就绞完了。”
“我来吧,你们先去吃,等下吃完还得给我打下手呢,我打算让你俩吃饱,我待会拉面的时候,你们一个帮我盛面,一个帮我打卤子。”伊婉儿笑眯眯的说道。
“没问题,就你做的这个馄饨,皮薄馅嫩,味美