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伊婉儿看她把蟹黄面端了出去，又准备了豆腐，打算再做个蟹粉豆腐。
蟹黄豆腐也称为蟹黄烧豆腐、蟹黄豆腐煲，是一道特色京菜，但经过多重改良，现代江浙菜、淮扬菜等菜系里也有这道菜。
蟹黄豆腐原本是用蟹黄、豆腐等食材做成的。不过伊婉儿来到这里以后才了解到道，很多店家因为蟹黄的成本高、取制又复杂，大都选择用咸蛋黄代替。
因为蟹黄的味道是甘鲜沙沙的口感，类似于鸡蛋黄，但比鸡蛋黄要好吃，所以很多的商家才会选择蛋黄作为蟹黄的替代品。
蟹粉豆腐是她知道的江南地区的一道名菜，用油煎至两面金黄的豆腐搭配炒过的蟹粉。
豆腐鲜，蟹粉嫩，两者搭配味道更加鲜美嫩滑。
雪白的豆腐浸润在金黄的蟹粉中，蟹粉360度无死角地包裹住鲜嫩的豆腐。
成菜后，豆腐白嫩、蟹肉黄香，咸中带鲜，香鲜可口，别具风味。
舀上一大勺放入口中，滑滑的口感和蟹粉细腻的肉质交融在口中，让人分不清是在吃豆腐还是在吃蟹粉。
她又端出早就煮好的姜茶，和一些姜醋汁，螃蟹虽然味美但是属于寒性的，所以吃时配上姜茶姜醋汁简直完美。
前厅伊朗已经把那几盘子蟹黄面反反复复的拍了好些照片，还未等来伊婉儿，便央求张芳芳去看看干什么呢，让张芳芳转告她说堂哥快饿死了。
刘大娘翻了个白眼，也对张芳芳说道：“你去看看她干什么呢？让她不要准备太多了。”
张芳芳刚
