第25章 满汉全席 (第2/5页)
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艺,可不是光看菜谱就行,还需要上手,不断练习,一道菜需要多次烹饪,才能掌握好火候。
在食物匮乏的时代,谁家会有这么多的食材,让你练手!
“做这么好的饭菜,你以后的日子,不过了吗?你的配额,要是不够,我的粮本就放你这吧!”老太太,担忧道。
“不用了奶奶,您的粮本,还是放在一大妈那里吧!咱们,偶尔吃几顿好的,还吃不穷您孙子。”赵万胜,安慰道。
娄晓娥,也是吃过见过的人,她虽然不知道,这是满汉全席里的菜品,但是,闻到香味和看到菜品的品相,也明白这几道菜不简单。
赵万胜也太了不起了,不仅知识渊博,菜肴烧制的还这么好,娄晓娥的爱慕之情,更加醇厚和浓郁。
这么高档的菜肴,怎么能没有酒,赵万胜回屋取了一瓶,52年出品的茅台酒出来。
茅台酒的名称,指的是茅台镇,在1952年茅台镇的三家私营酒厂,被国家收购,成立了一家国营酒厂,以“茅台酒”为品牌。
茅台镇酿酒,源远流长,自古就有,但是正式以“茅台酒”为商标的,就是从1952年开始的,也就是说,赵万胜拿出的这瓶酒,是茅台酒的老祖宗。
赵万胜,首先给聋老太太,斟了一酒盅酒,然后,给娄晓娥和自己,各倒了一杯茅台酒。x33
老太太动筷子以后,娄晓娥和赵万胜,才敢喝酒吃菜,四九城的人,最讲究这些老规矩。
娄晓娥,首先吃了一口锅烧鲤鱼,鱼肉入口,外焦里嫩,鲜香肥厚,