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鱼汤、清蒸生蚝扇贝,外加一个炒青菜,今天的晚饭在别人眼里算是非常的“廉价”。
张家大门难得开着,压根就不怕别人看到,张泽把最后的蘸酱端上桌。
“来,吃饭吃饭!”
一家人全都好奇的看了看扇贝和生蚝,最后不约而同地喝起鱼汤,吃着鱼肉。wwω.ЪiqíΚù.ИěT
毕竟这鱼汤奶白奶白的,油香味也足,一看就很好喝。
张慧红先喝了一口汤,只是这一口,她就露出了惊讶的神情:“阿泽,这海鱼做汤味道竟然这么好?”
当时张泽做鱼汤她可都看在眼里,除了油倒的有点多,别的也就放了点盐和糖,外加生姜和最后的葱花。
就这么简简单单做出来的一锅鱼汤,不仅没腥味,还非常的鲜,这确实让她非常意外。
“主要是鱼好,真鲷本身鱼肉滑嫩,再把血放干净后基本上没有多少腥味。国营饭店的大厨都这么做,所以他们烧的鱼也特别好吃。”
“不像我们农村,弄点海鲜直接煮,那一股腥味谁受得了!”
张泽说着自己也喝了口鱼汤,味道还行,遗憾的是少的东西太多,没有海鲜菇和豆腐,也没有胡椒粉。
张武几人却吃的连连夸奖,他们今天算是发现了新大陆,原来海鱼也能做的这么好吃。
所以他们对原本敬谢不敏的生蚝扇贝也好奇起来,心想着这些玩意是不是也很好吃。
张武当即拿起一个生蚝,用筷子把里面的满满的生蚝肉给夹起,直接一口放进了嘴