第73章 铝有毒 (第1/4页)
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“铝锅有毒？不能吧？”陈桂芝吓了一大跳，她家一个炒菜锅一个煮饭锅，两个全是铝锅。
“小乔，你从哪听说的？”
铝锅有毒是后世的共识，摄入的过多会导致大脑和神经方面的疾病，影响记忆力，只是这个时候还没有人提出这个说法。
方乔解释道：“无意间从一个书上看到的，说是铝有毒，吃进肚子里会中毒，轻一点的头晕头疼恶心呕吐，重一些的会嗜睡，抽搐，呼吸困难。我想着铝锅都是用铝做成的，咱们用它做饭，难免不会被吃进肚子里一些，为了避免麻烦，还是用铁锅最好。”
陈桂芝有些半信半疑：“不会吧？铝有毒，但铝锅不能吧？铝锅要是有毒，谁还用？我可从来没听过谁家用铝锅做饭吃出事的。”
方乔当然知道，用铝锅做饭不会直接造成中毒，不然不会一直到后世都还有铝锅的生产和使用。
但是铝锅在高温烹饪过程中会造成铝成分的释放，特别是现在都是金属锅铲，在炒菜的时候难免会跟铝锅碰来碰去，这些动作也会造成铝元素的释放，到时候再随着菜品吃进人的肚子里，长期过度摄入，就会引起衰老，智力下降、记忆力衰退的这些问题了。
不过方乔知道归知道，但让她这么跟陈桂芝说，陈桂芝八成是不相信的。
方乔只能说：“一时半会没事，谁知道时间长了有没有问题？为了保险起见，反正我是不敢用铝锅的。”
方乔说不买铝锅就不买铝锅，将供销社里所有的锅看完，最后以身作则，以十八块钱的价格买下了那口大
