第47章 过年 (第1/5页)
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江茉莉该怎么办程柏东不知道，程亚军该怎么办程柏东也不想管。
每个人都要为自己做过的事负责，自己种下的因，至于结的果是福报还是恶报，是好是坏都是活该。
程柏东付了钱，把属于他的猪脸和猪大肠装进盆子里之后，平静的离开了大队部。
他把猪大肠和猪脸拿回家，在方乔的指导下，加盐和面粉将大肠的正反两面都抓洗干净。
猪脸已经被屠夫去过一遍毛了，但是去的不是很干净，还得用热水烫过再刮一遍。猪毛吃到肚子里不消化，所以如果最后还有清除不掉的顽固猪毛还要用镊子夹。
活都没什么难度，但是琐碎细致，再加上需要用热水反复清洗，很费时间，等收拾好已经是两个小时后的事情了。
再之后就是卤了。
卤肉说难也难，说不难也不难，只要掌握了大料的配比，味道一准差不了。
程柏东动手，方乔全程指挥，两个人分工合作，历时一下午，终于卤出了一锅的美味佳肴。
大肠口感弹牙的同时又很松软，猪头肉味道淡香而肥而不腻，猪耳朵爽脆，晚饭方乔配着手擀面吃了一大碗。
杀完年猪，过年的气氛越发的浓了。
农村的房子不隔音，方乔就算不出门，也总能听见房子后头的路上传来老少媳妇们的笑闹声。
村里闲置了一整天的驴车也派上了用场，一趟趟的拉着村民去镇上公社买年货。
方乔坐月子不能出门，老太太带着甜甜跟着三婶和小静一块去了公社。
