第53章 干点轻松活吧 (第2/5页)
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燕梅也就不争了，“行，富强也该回来了，让他杀鱼。”
从大路转个弯，直走就到了家。
许富强正好也回来了，看见他爸和女儿钓了二十多条鱼，内心别提多痒痒，就想着等他把鸡窝弄好了也去钓鱼。
今晚钓鱼是不可能去钓鱼了，他去杀鱼。
大的草鱼和鲫鱼杀了今晚吃，还有一条一斤多的鲫鱼让许冬如带回去自己吃，其它的小鲫鱼就更好处理了。
王燕梅本来还想着等赶集买一些，做炸小鱼吃呢，正好了。
处理好的小鲫鱼擦干水分，放入油锅中小火炸，炸至焦黄酥脆。
放入大蒜，辣椒，姜片翻炒，让蒜香和辣味融入焦脆的鱼肉中。
再倒入半碗清水，加以生抽、老抽、米醋等配料，尤其是米醋，能让鱼肉更酥脆，炖上好一会儿。
香喷喷又下饭的香辣炸鱼就做好了。
另外一条大的鲫鱼炖成了奶白奶白的鲫鱼豆腐汤，草鱼则剁成一块一块，配上梅城风味的酸水辣椒，做成酸水辣椒鱼。
酸水辣椒鱼跟酸菜鱼制作方法相近，口味却截然不同，吃起来酸辣爽口，鱼肉半点腥味都尝不到。
正好，还有几盘清香脆口的蔬菜解辣。
许轻知一顿饭吃的很开心，许冬如也是难得的吃了一碗半的饭。
接下来几天，许冬如雷打不动去去钓鱼。
许轻知也去钓。
许冬如和那钓鱼老头相谈甚欢。
许富强把鸡窝建好了，也加入了钓鱼大军。
