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午夜，李金贵和铁枪坐下谈“生意”的地方是江南岸江边一个大排档，这种环境很适合谈他们的“生意”。
“李总，你是皇商，我是地痞，我们有啥生意好谈的。”显然，铁枪虽然出来了，但并不相信李金贵有什么生意关照他。
“铁子，火气很大啊，来，先喝碗王老吉，刚才过来的时候在凉茶店买的。”李金贵给铁枪递过去一碗凉茶。
铁枪一边伸手接凉茶，一边却大骂：“死扑街，喝什么凉茶，喝酒啊，买了什么好酒。”
“喝什么酒，喝完国产凉茶再喝鬼佬凉茶，嗯，叫了你最喜欢的椒盐鸭下巴，卤水拼盆，还有韭菜炒笋，炸土狗（蝼蛄）。”李金贵一边说一边把烟盒扔给铁枪。
“啊，这儿竟然有土狗？太好了，老板…老板还有多少土狗？全包了哈，不要再给别人，炸老火一点……。”铁枪接过来烟盒，转头对正在炒菜的老板大叫。
“行了，我已帮你留下了，扑街，这东西有什么好吃的，要说虫子类的美味，我就认可竹虫及龙虱。”李金贵说。
“你懂条毛。”铁枪不以为然。
南方人的食谱真的很恐怖，他们说的东西，如果放在北方人的餐桌上，肯定有人会被吓尿了，特别是城市人，他们也许一辈子都没见过这些虫子，但在南方很多人的嘴里，却是极品美味。
“死扑街，其实营养又好吃的是禾虾（稻蝗），既干净又有营养，无论怎么做，都带着淡淡的稻香，可惜这东西现在没人养殖，想吃也只能等夏秋收稻的时候，而且，现在越来越少了