第53章 杀猪庆贺 (第5/7页)
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,老四李德龙笑着道。
“来,大家一起鼓劲,一,二,”众人把猪抬到一个架子上挂着,然后由屠夫开始分肉。
“这猪大了,就是肥啊。大家瞧瞧,五指的肥膘,美的很,”李德龙一刀把猪从中间划开说道。
不一会,三百多斤净肉被李德龙分割完成。ωωw.
“叔,这下水和猪头我给大家卤了吧,到时大家在吃个卤肉,”李文看着几十斤的大猪头还有下水说道。
“好,没问题,这些下水,猪头,猪蹄之类都交给你了。上次吃了你小子的卤肉我想了好几个月了,李军利笑着道。
“那好,今天我也给大家露一手,”李文开心道。
“军利,公社张主任到了,”妇女主任高爱琴,走了进来说道。
李文回到家,拿出上次配的一些调料,又偷着装了一块火锅底料来到了大食堂开始清洗下水,制作卤肉。
人多力量大,十几个人,下水很快也都清洗完毕了。清洗了下水,众人这才知道美食是要费功夫的。李文的各种要求,反复清洗冲刷,甚至用玉米面,食盐,碱面来清洗,众人可以说大开了眼界。
清洗完毕,李文这才不用众人了,自己在厨房制作卤肉。
下午三点多,食堂杀猪菜已经做好,李文的卤肉也已经出锅。
此时食堂外也站满社员。ωωw.
大家等这一顿,都有了一天了,很多人从早上开始就没有吃饭空着肚子,就盼着这一顿呢。
公社张主任开始讲话,他也没有想到三