第57章 蛏子王和象拔蚌仔 (第1/5页)
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然而余渭却用手指在桌上轻轻地敲动了起来。
“其实法兰西生蚝并没有想象中的那么好，除了水质可以让人生吃之外，其他东西都没有想象中的特别，之所以价格昂贵，主要还是产量和运输的问题所导致的昂贵，并不是真的品质有多么超越。”
余渭的话明显得到了郝阿强的赞同。
“对啊，凡是靠海的地方，生蚝哪里不多，而且我国疆域辽阔，海岸线还那么长，怎么可能都比不过外国。”
余渭笑着说：“下次搞点台山生蚝，一个个光是肉都有手掌那么大，再调一个专门的烧烤汁，这不比法兰西生蚝好吃？”
“啊对对对！巴掌那么大的，至少吃着也爽，不会有乱七八糟的味道。”
见老板都那么抗拒吃生的生蚝，苏东浩默默记下来了老板的喜好，毕竟这种东西，对自己的发展有着很好的帮助。
紧接着就是上热菜了。
“金银蒜蒸蛏子王。”
“秘制酱汁蒸象拔蚌仔。”
蛏子是一种在海边十分常见的海鲜，生活在近海处，所以捕抓也十分简单。
蛏子在涨潮时是在海里面，而退潮之后都会在沙滩之中，所以很多人去赶海时，就会带上一包盐，然后就去抓蛏子。
但实际上，大多数的人可没那么好耐心，而是直接用特制的工具去挖，看到有洞就直接挖，不然一包盐用完都挖不了多少蛏子。
不过余渭眼前的这盘蛏子王看上去一个个都十分饱满。
吃蛏子的前提就是要清洗
