第137章 让江阳打木架子 (第2/3页)
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,最好是多几层空间,能多放些木盘子。”
江阳听着江月的描述,在脑子里过了一遍,他觉得自己能打出来,但又不确定具体的样子。
“妹妹啊,我怕自己想错了,做出来的东西跟你要的不一样怎么办。”
江月用手也比划不清,既然讲不清楚,那便画出来吧。
“明天我去镇上买些纸笔回来,看看能不能将这东西画下来。”
“那好,我到时看看就知道怎么打了,放心吧,我肯定给你打好。”
有了江阳这话,江月也就放心了,准备明天就将图纸画出来,让江阳早点做准备。
商量完了事情,江月他们便回去休息了,因为这几天一直在忙新铺子的事情,江月已经有几天没出新品套餐饭了,这样是不行的,于是她打算第二天做道小酥肉给工人们吃。
第二天,江阳他们按时起来了,到了铺子之后便开始了一天的忙碌。
很快的就忙完了早市,到了准备套餐饭的时间。
江月让江母和王婶先将今早送来的猪里脊切成长条,她自己则将花椒放在锅里炒香,再碾成粉末状。
将切好的五花肉放进盆里,倒入葱姜水,适量的调味料和花椒粉混合搅拌,放在一旁腌制。
趁这空档,在另一个盆里,倒入多些的红薯淀粉和面粉,再加入适量调味料,调成面糊,将面糊倒进肉条里,搅拌均匀,就可以下锅炸了。
先用小火,将肉条炸至金黄,捞出肉条后,改成中大火,再倒入肉条复炸一次,美味酥香的小酥肉便做