第115章 土豆肉丝卷饼 (第2/3页)
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看。
“没事，没对我怎么样，就问了问我今天干嘛去吃他家的套餐饭，我看江家人是个讲理的，以后我们只管做自己生意就行。”
江家铺子这边从李老板走后，就各自忙活起来了，因为今天少了切笋丝的活，大家便多了一些休息的时间，就等着江阳回来，吃完饭就能回家了。
第二天，江母怕做土豆卷饼时间来不及，还特意早了些起来喊江月她们。
几人到了铺子，江月让江母和王婶切土豆丝和肉丝，自己先去做别的吃食。
因为卷饼皮可以现摊，江月便先炒了馅。
油锅热后，先放入姜蒜炒香，再放入切好的肉丝翻炒至变色，飘出肉香味后，倒入土豆丝再次翻炒均匀，等到土豆丝也微微变色，半熟时，放入酱油和适量盐调味。
因为江月自己是比较喜欢软烂一些的土豆的，她便多炒了一会儿，等到土豆丝熟透后，才拿了一个大盆，将土豆肉丝装了起来。
早市时间到了，铺子里也陆续来了客人。
“我们今天上了新口味的卷饼呢，土豆肉丝馅的，各位要不要来一个尝尝。”
“土豆？那给我来一个，炖土豆那么好吃，做卷饼肯定味道也很不错。”
就这样，在江母的推销下，一开张就卖了很多土豆肉丝卷饼出去。
“这土豆肉丝卷饼的口感跟春笋的还真不一样，绵软多了，各有风味呢。”
“是啊，这土豆软烂软烂的，炒的也入味，吃起来真香，就算以后没有春笋了，这土豆卷饼我也是爱吃的。
