第101章 土豆宴 (第2/3页)
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拿过多一些的生土豆，削皮后，再次洗净，将一些切成小段状，另一些切成细丝，还有一些切成小丁状，都放在清水里泡着。
因为下午时候已经把肉都用光了，江月只好用剩下的一些豆角，先炒个豆角烧土豆。
她将豆角都掰成两段，沥干水分后，倒入烧好的油锅，翻炒至变色，表皮变皱，再加入蒜末炒香后，倒入泡好的土豆小段，一起翻炒片刻，加入适量的酱油，盐和白糖调味，翻炒变色后，加入清水盖上锅盖用小火焖煮入味，等到酱汁浓稠后出锅。
将豆角烧土豆盛出放在一旁，江月将油锅烧热，放入蒜头下锅爆香，再倒入沥干水分的土豆细丝，翻炒后加入适量酱油和盐调味，最后切些葱段进去，美味的土豆丝便完成了。
最后便只剩一些土豆小丁了，因为没有五花肉了，江月打算就用下午的做法做一道酱汁土豆，也是极下饭的。ωωw.Ｂǐqυgétν.℃ǒＭ
炒完了三道菜，蒸笼里的土豆也熟了有一会儿。
江月拿出土豆，稍微放凉后，剥去外皮，切成厚片状。在锅里多放了些猪油，油热后，倒入土豆，边翻炒边碾压成泥，直到土豆泥和猪油融合好后，江月再放入适量的盐调味，一道简单又美味的土豆泥就做好了，出锅后撒上少许葱花，完成。
怕全土豆宴有些太过单调，江月又煎了几个鸡蛋，弄了碗蛋花汤便开饭了。
“妹妹，我听娘说你今天收了些我们没吃过的土豆，这桌上的不会都是吧。”
虽然形状各异，但江阳还是认出了这些都是用同一