第43章 不愧是花婶子 (第2/4页)
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全部剥好了，差不多有个二十来斤。
将剥好的春笋一分为二，烧了一大锅热水，加点盐焯水十多分钟，再捞出来用水泡着。
又将昨日买的猪下水清洗干净，焯水备用，莴笋也削皮洗净备用。
一切都做完了，就到了中午干饭时间。
就两个人吃饭，陈七七也不想折腾，做了两碗鸡蛋面，还不忘给出去浪的狗子留一点。
晌午，趁着陈月玩累了睡着啦，陈七七挎着篮子去杨婶家买点青菜和白菜。顺便唠嗑了一会，还将张小花顺带回家帮忙。
回到家，就开始卤猪下水和卤素菜。
张小花烧火，陈七七做，两人分工十分明确。
只见陈七七先锅里加油，加入白糖炒化直至变成焦黄色，加水，丢入葱、姜、八角、桂皮等香料，再加盐、黄酒等调料品。最后加入全部的猪下水，卤一个多时辰，把肉都卤熟，卤入味。
盖好锅盖，陈七七又从屋子里拿出桂花糕分给张小花吃。
两人坐在院子里吃一口桂花糕，喝一口金银花茶，小日子悠哉悠哉。
吃饱喝足，又一起将白菜青菜挑拣出来，清洗干净。
一个时辰左右，卤猪下水的香味就溢满了整个院子，甚至飘到了外边，路过的人都忍不住往院子里瞅瞅，好奇她家在做什么，这么香！
陈月直接被馋醒，迷迷糊糊的自己爬下床，屁颠屁颠的去找姐姐要吃的了。
在张小花第十八次问陈七七好了没有，卤猪下水终于好了。
掀开锅盖
